Descripción
1. Nombre del producto :Hojuelas de ajo
2. Característica :
a) Grados: Grado 1, Grado 2
b) Colores: Blanco normal o amarillo claro
c) Tasa de rotura: 5% máx.
d) Espesor: 1,6 - 1,8 mm
e) Humedad: 6% máx.
f) Contenido de SO2: 30 ppm máximo
g)Sabor: picante
h)Aroma: característico del ajo, buen corte y tamaño regular.
i) Recuento total de placas: máximo 100000 piezas/g
j) Bacterias coliformes: máximo 50 piezas/g
k)E.Coli:negativo
l)Salmonella: negativo
3. Embalaje :20 kg/caja con doble bolsa de plástico en el interior
4. Periodo de suministro :Todo el año
5. Transporte : 9 m/20 pies de carga completa, 18 m/40 pies de carga completa
